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枸杞行动“药食同源”的代表阿朱 勾引，是不少东谈主的养生“心头好”。东谈主到中年，谁的保温杯里没几颗枸杞呢？但就是这红彤彤的小果实，却被不少黑心商家盯上了。

在他们的手上，枸杞成为了尽头的敛财用具，稍加科罚，就变得秀好意思瞩目，代价却是“含硫”超标。最近，央视就揭露了背后的真相。

一、央视曝光“毒枸杞”，最终流向这些场合

“保温杯里泡枸杞”是好多东谈主在坚捏的养生妙技，但近日曝光的硫磺熏枸杞，让爱喝枸杞的网友们纷繁“碎了”。

央视财经报谈称，在我国甘肃靖远、青海格尔木等地区，发现违规商家为了改善枸杞品相，使用硫磺熏或焦亚硫酸钠浸泡，实地历练的记者参加操作间被熏得眼睛皆睁不开。

有商户告诉记者，即即是崭新摘下来的枸杞也会用焦亚硫酸钠水过一遍，这么操作的果子才鲜亮顺眼。但要是是下雨的情况，使用焦亚硫酸钠也不中用，只可使用熏硫磺这个“神秘兵器”。

除了下雨除外，温度低、阳光映照少也会影响枸杞的品性，为了量入计出资本也会遴聘请硫磺熏枸杞，致使依然工业硫磺。

安徽中医药大学中药资源中心主任杨青山暗示，永久食用焦亚硫酸钠浸泡过的枸杞，会对肝肾形成慢性损害，严重还会形成急性中毒，并可能诱发肝肾毁伤和肿瘤。

工业硫磺更是环球熟知的有毒物资，含有无数的砷，一朝吃进肚子，极可能形成肾功能不全及枯竭、多发性神经炎、肝功能损害。

行动枸杞的主要产区，当地“硫枸杞”表象有多严重？

记者在当地购买了11个不同厂家的枸杞样本送检，效果发现所有样本的二氧化硫形式皆不适应国度圭臬限值。

阿朱 勾引

商户暗示，这些用工业硫磺熏制的枸杞，有些被卖往暖锅店、有些被制成了茶包，还有些则是被制作成了枸杞酒。

二、枸杞红不一定好！学会3步清除“毒枸杞”

枸杞本是一种自然的养生好物，却因为违规商家的操作给它蒙上了一层很深的暗影。在日常挑选枸杞时，一定要学会3步，能力很猛经由清除问题枸杞。

1.看外不雅

平日枸杞的感情应该为暗红色，且感情不那么均匀，枸杞尖端呈现黄色或白色。而染色的枸杞感情尽头鲜红、均匀，且尖端也因为染色呈现红色。

2.闻气息

枸杞用手捂一会，闻起来应该有一股甘甜、微苦的滋味，要是闻起来有彰着的刺激性滋味，则可能是硫磺熏过的，滋味又酸又苦。

3.辨水色

好的枸杞水的感情应该为淡黄色或橙红色，要是为深红色，则可能是染色过的。要是是澄莹透明的，则可能是硫熏过的。

三、对于枸杞的4个误区，咫尺知谈还不晚

网崇高传有不少对于枸杞的选购和食用的说法，如个头越大的枸杞越好，要买就买会浮在水面的枸杞......这些不立文字的回来，到底有莫得道理呢？告诉你谜底。

1.枸杞的个头越大越好？

枸杞的个头大小和产地、品种、素养水对等皆联系，也莫得凭据诠释注解个头大的枸杞药效好，日常挑选的时分无须过分纠结大小。

2.枸杞浮在水面上才好？

枸杞泡水后浮起来依然千里下去主要取决于密度，果肉多、含糖量高的密度比拟大，就容易下千里。

但不不错此来行动枸杞质料是非的评判圭臬，即即是同品牌、不同批次的居品，上浮率皆可能存在互异。

3.红枸杞远不如黑枸杞？

红枸杞和黑枸杞属于不同物种，其主要因素和功效均不同。

红枸杞的主要因素为枸杞多糖，主要成心持重目、津润肝肾等作用；黑枸杞则为花青素，主要作用为抗氧化。二者是透彻莫得可比性。

4.枸杞谁皆能吃上几口？

固然枸杞具有诸多益处，但却不恰当所有东谈主，对于自己阳虚体质，日常很容易上火的东谈主提议最佳别吃。而一些伤风、发烧以及性情险恶的东谈主，也通常不恰当食用。

枸杞是养生佳品，但商场上的枸杞鱼龙搀杂，要有一对善于分辨的眼睛，能力真确把枸杞的公正落在实处。

参考贵寓：

[1]《【指示】“毒枸杞”被曝光！爱煲汤的老广，不错这么分歧》.广东卫生信息 2024-09-04

[2]《冲上热搜！央视曝光“毒枸杞”，多地通报》.倾盆新闻 2024-09-02

[3]《被曝有毒！老广煲汤爱用它……大师：鉴识并不难》.广东卫生在线 2024-09-02阿朱 勾引